[ES]
Mediante la investigación de la historia, del patrimonio cultural y de las tradiciones de El Papiol, el proyecto desarrolla una nueva tradición repostera para esta localidad. El estudio de antecedentes y referentes de otras poblaciones y productos de repostería catalanes, y en colaboración con Omar, propietario del obrador La Papiola, se ha diseñado una línea de galletas artesanales con sabor a cereza y con cobertura en chocolate. Asimismo, se ha desarrollado su packaging en distintos formatos, optimizando la sostenibilidad y procurando que tanto el producto como su envase estén firmemente arraigados a la identidad cultural de la localidad.
Mediante la investigación de la historia, del patrimonio cultural y de las tradiciones de El Papiol, el proyecto desarrolla una nueva tradición repostera para esta localidad. El estudio de antecedentes y referentes de otras poblaciones y productos de repostería catalanes, y en colaboración con Omar, propietario del obrador La Papiola, se ha diseñado una línea de galletas artesanales con sabor a cereza y con cobertura en chocolate. Asimismo, se ha desarrollado su packaging en distintos formatos, optimizando la sostenibilidad y procurando que tanto el producto como su envase estén firmemente arraigados a la identidad cultural de la localidad.
[EN]
Through research into the history, cultural heritage, and traditions of El Papiol, the project develops a new pastry tradition for the town. By studying the background and references from other Catalan towns and pastry products, and in collaboration with Omar, owner of the bakery La Papiola, a line of artisanal cherry-flavored cookies with a chocolate coating has been designed. Additionally, packaging in various formats has been developed, optimizing sustainability and ensuring that both the product and its packaging are deeply rooted in the town’s cultural identity.
Through research into the history, cultural heritage, and traditions of El Papiol, the project develops a new pastry tradition for the town. By studying the background and references from other Catalan towns and pastry products, and in collaboration with Omar, owner of the bakery La Papiola, a line of artisanal cherry-flavored cookies with a chocolate coating has been designed. Additionally, packaging in various formats has been developed, optimizing sustainability and ensuring that both the product and its packaging are deeply rooted in the town’s cultural identity.
